Il-manutenzjoni tad-distillaturi homebrew hija ċ-ċavetta biex tiżgura l-operat stabbli tagħhom fit-tul u l-produzzjoni ta 'nbejjed ta' kwalità għolja. Hawn huma xi miżuri ewlenin ta’ manutenzjoni:
1. Tindif ta 'kuljum
Tindif wara kull użu: Id-distillatur għandu jitnaddaf immedjatament wara kull użu biex jitneħħa likur residwu, impuritajiet u ħmieġ. Aħsel b'deterġent ħafif u ilma u nixxef b'ċarruta nadifa.
Tindif fil-fond regolari: Minbarra t-tindif ta 'kuljum, għandu jsir tindif regolari fil-fond, inkluż it-tindif ta' ġewwa u ta 'barra tal-għadma, speċjalment nooks u crannies diffiċli biex jintlaħqu.
Agħżel l-aġent tat-tindif it-tajjeb: Agħżel l-aġent tat-tindif it-tajjeb skont il-materjal u t-tip ta 'ħmieġ tax-xorta. L-azzar inossidabbli jista 'juża aġenti tat-tindif ħodor li ma jagħmlux ħsara bħall-aċidu ċitriku; Għal ħmieġ iebsa, jistgħu jintużaw aġenti tat-tindif b'saħħithom bħal alkali li jittieklu, iżda għandha tingħata attenzjoni għall-protezzjoni u l-ħasil bir-reqqa.
It-tieni, jipprevjeni l-ħruq niexef u l-ħruq tal-arja
Żomm il-livell ta 'l-ilma: Matul il-proċess tad-distillazzjoni, kun żgur li jkun hemm biżżejjed ilma fix-xorta biex tevita ħruq niexef u vojt. L-isparar niexef u bl-arja jista 'jagħmel ħsara lill-element tat-tisħin u lill-istruttura interna tal-għadma.
Apparat ta 'protezzjoni awtomatika: Jekk ix-xorta hija mgħammra b'apparat ta' protezzjoni awtomatiku (bħal sistema ta 'protezzjoni kontra l-ħruq niexef), kun żgur li qed taħdem sew u tibdilha jew issewwiha fil-ħin jekk meħtieġ.
It-tielet, spezzjoni u manutenzjoni regolari
Iċċekkja l-issikkar: Iċċekkja l-issikkar tal-għadam regolarment, inkluż is-siġillar tad-diversi konnessjonijiet u gaskits. Jekk tinstab tnixxija jew siġillar ħażin, is-siegla għandha tinbidel jew tissewwa fil-ħin.
Iċċekkja l-element tat-tisħin: Iċċekkja l-element tat-tisħin tal-għadam (bħall-pajp tas-sħana elettrika) regolarment għal ħsara jew tixjiħ. Jekk ikun hemm problema bl-element tat-tisħin, għandu jiġi sostitwit fil-ħin biex tiġi żgurata l-funzjoni normali tat-tisħin tal-għadma.
Spezzjoni ta 'parti elettrika: Għal stills imsaħħna elettrikament, partijiet elettriċi (bħal kordi tal-enerġija, plaggs, eċċ.) Għandhom ukoll jiġu kkontrollati regolarment għal ħsara jew tixjiħ. Jekk ikun hemm problema bil-parti elettrika, għandha tiġi sostitwita jew imsewwija fil-ħin biex tiġi żgurata s-sigurtà tal-użu.
4. Ħażna u manutenzjoni
Ħażna niexfa: Ix-xorta għandha tinżamm niexfa meta tinħażen biex tiġi evitata sadid jew korrużjoni kkawżata minn tixrib fit-tul.
Evita l-ħabta: Meta timmaniġġja jew taħżen ix-xorta, evita ħabta jew waqgħa, sabiex ma tagħmilx ħsara lill-istruttura u d-dehra tal-għadam.
Lubrikazzjoni regolari: Partijiet li jeħtieġu lubrikazzjoni (bħal xaftijiet li jduru, eċċ.) Għandhom jiġu llubrikati regolarment biex iżommu l-flessibilità u d-durabilità tagħhom.
5. Prekawzjonijiet
Ikkonforma mal-istruzzjonijiet: Meta tuża l-għadam, l-istruzzjonijiet u l-proċeduri operattivi sikuri għandhom jiġu segwiti b'mod strett biex jiżguraw is-sigurtà tal-persuna u t-tagħmir.
Manutenzjoni professjonali: Jekk il-għadu jonqos jew jeħtieġ manutenzjoni, il-professjonisti għandhom jintalbu jsewwu jew jissostitwixxu l-partijiet, ma żarmawx jew isewwi lilek innifsek biex tevita ħsara akbar.
Permezz tal-implimentazzjoni tal-miżuri ta 'manutenzjoni ta' hawn fuq, tista 'tiżgura t-tħaddim stabbli fit-tul tal-birra tad-dar xorta u l-abbiltà li tħejji nbejjed ta' kwalità għolja.